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西非紅奧爾奈

   西非紅奧爾奈價格便宜，跟純正柬埔寨蜆木奧爾奈全然是三個羅漢松?，F階段消費市場大部份奧爾奈鐵板為 西非紅奧爾奈 偽裝成 柬埔寨蜆木奧爾奈鐵板，西非紅奧爾奈 表面積低，延展性低，色斑非常大，有非常大惡臭，不適宜做鐵板。部份富商為的是掩飾西非紅奧爾奈的惡臭，將鐵板放進這種有神經毒素胃部煮沸，以達至消解惡臭的目地。

   西非紅奧爾奈枝干直徑約非常大，繁殖速度慢，非常大的竹子能出口到亞洲沿海地區，因此現階段在亞洲沿海地區看見一截大板鋸出許多個鐵板的，大部份都為西非紅奧爾奈。

柬埔寨蜆木奧爾奈是迄今那個地球上最適宜做鐵板的石材。

但我國 華東往北沿海地區絕大部份的家庭成員都沒采用。為何呢？

  即使：

   1 對柬埔寨蜆木奧爾奈并不了解。

   2 現階段消費市場魚龍混雜，絕大部份是假冒產品。

   3 買到假冒產品的家庭成員，對柬埔寨蜆木奧爾奈不再敢下手。

   4 北方沿海地區氣候干燥，商家不敢大批量進貨，柬埔寨蜆木奧爾奈喜濕潤忌干燥。鐵板切割出來后需要經常采用，保持濕潤，不能閑置。因此，在我國北方沿海地區，很難有純正柬埔寨蜆木奧爾奈鐵板銷售，家庭成員也很難買得到純正貨。

  5  純正柬埔寨蜆木奧爾奈鐵板近兩年經常被限制出口，導致經常斷供。

 6 許多家庭成員忽略了“工業壓縮壓制”鐵板對健康的非常大危害。

 柬埔寨蜆木奧爾奈生長在石炭巖山地密林中或石山的懸崖峭壁上，很難有非常大的枝干。而且柬埔寨政府禁止竹子或非常大截面木板出口。如下圖所展示的才是柬埔寨蜆木奧爾奈出口石材。

蜆木又名奧爾奈，木質堅硬如鐵，韌性大，入水即沉，極耐腐，歷千年不朽，用它制作的菜板色澤圓潤，不掉木屑，平滑如鏡，木紋堅細。具有紋理清晰、歷史悠久、衛生耐用等特點, 一般可用二、三十年，采用適度，保養得法，還可歷用兩代，被譽為廚具中的珍品，為家庭成員巧婦必備之理想菜板鐵板。

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